Кулинарный сайт «В Яблочко!»

Твой Выбор

Твой Выбор

Мы рекомендуем

Комментарии к статьям

Автор: Васильев | Дата: 2014-07-06


Автор: GoldenTabs | Дата: 2018-01-08




Раздел: Салаты | Категория: Салаты из овощей

Автор рецепта: Кулинарный сайт «В Яблочко!» | Рецепт добавлен: 2013-03-20

Просмотров: 1077 | Комментариев: пока нет | Добавить свой комментарий

Салат из руколы и радиччо с помидорами черри

Салат из руколы и радиччо  с помидорами черри

Ингредиенты:

  • 3 ст. ложки бальзамического уксуса,
  • 4 ст. ложки оливкового масла,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 200 г руколы,
  • 1 небольшой кочан радиччо,
  • 300 г помидоров черри,
  • 1 небольшая белая луковица,
  • соль,
  • черный перец крупного помола,
  • 50 г пармезана.

Способ приготовления:

  • Бальзамический уксус смешайте с оливковым маслом. Чеснок почистите и раздавите ручкой ножа. Добавьте раздавленный чеснок в смесь масла с уксусом, дайте немного настояться.
  • Руколу помойте, удалите жесткие черенки и увядшие листья. Обсушите и крупно нарежьте листья. Кочан радиччо помойте, стряхните воду, разрежьте на четыре части. Удалите середину. Порежьте салат на куски.
  • Помидоры вымойте и разрежьте пополам. Лук почистите, нарежьте тонкими кольцами. На большое салатное блюдо выложите сначала руколу, затем радиччо, помидоры и лук.
  • Чеснок выньте из заправки. Хорошенько взбейте венчиком, посолите. Полейте полученной заправкой салат, поперчите. Пармезан нарежьте тонкими ломтиками, выложите на салаг. Сразу же подавайте на стол. К этому салату хорошо подойдут булочки чиабата с луком. Перед подачей на стол натрите их чесноком и сбрызните оливковым маслом.

Приятного аппетита!

 




Добавить комментарий:



Введите сумму чисел с картинки:

Ваши рецепты

Рецепты посетителей

Ваши Статьи, Новости, Заметки

Статьи посетителей Статьи

Социальная сеть




Комментарии к рецептам

Автор: Яблочко | Дата: 2014-07-08


Автор: татьяна | Дата: 2014-08-06


©®«В Яблочко!»™ - Кулинарный сайт России.
При копировании материалов с сайта ссылка на источник обязательна

Яндекс.Метрика