Кулинарный сайт «В Яблочко!»

Твой Выбор

Твой Выбор

Мы рекомендуем

Комментарии к статьям

Автор: Васильев | Дата: 2014-07-06




Раздел: Салаты | Категория: Салаты из овощей

Автор рецепта: Кулинарный сайт «В Яблочко!» | Рецепт добавлен: 2013-05-30

Просмотров: 812 | Комментариев: пока нет | Добавить свой комментарий

Салат из авокадо

Салат из авокадо

Ингредиенты:

  • 2 авокадо,
  • сок одного лимона,
  • 100 г свежих шампиньонов,
  • 1 лковица,
  • 2 помидора,
  • 1 маленькая баночка мандаринов дольками,
  • 100 г вареного окорока,
  • 100 г креветок.

Для салатного соуса:

  • 1 столовая ложка горчицы средней остроты,
  • 1 столовая ложка томатной пасты,
  • 0,125 л белого вина,
  • 6 столовых ложек жирной сметаны,
  • 3 столовые ложки уксуса,
  • соль,
  • перец,
  • 1 щепотка сахара,
  • полпучка эстрагона,
  • полпучка лука-резанца.

Способ приготовления:

  • Снять с авокадо кожуру, разрезать пополам, извлечь косточку и порезать небольшими дольками.
  • Сразу же сбрызнуть половиной лимонного сока.
  • Почистить шампиньоны, тонко порезать и тоже сбрызнуть лимонным соком.
  • Мелко порубить лук, снять кожуру с помидоров, извлечь семечки и порезать кубиками.
  • Обсушить дольки мандаринов, нарезать окорок тонкими полосками.
  • Осторожно смешать креветки с остальными компонентами в миске.
  • Для салатного соуса перемешать горчицу с томатной пастой, белым вином, сметаной и уксусом.
  • Приправить солью, перцем и сахаром, затем заправить салат соусом.
  • Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанным эстрагоном и луком-рецанцом.

Приятного аппетита!

 




Добавить комментарий:



Введите сумму чисел с картинки:

Ваши рецепты

Рецепты посетителей

Ваши Статьи, Новости, Заметки

Статьи посетителей Статьи

Социальная сеть




Комментарии к рецептам

Автор: Яблочко | Дата: 2014-07-08


Автор: татьяна | Дата: 2014-08-06


©®«В Яблочко!»™ - Кулинарный сайт России.
При копировании материалов с сайта ссылка на источник обязательна

Яндекс.Метрика