Кулинарный сайт «В Яблочко!»

Твой Выбор

Твой Выбор

Мы рекомендуем

Комментарии к статьям

Автор: Васильев | Дата: 2014-07-06


Автор: GoldenTabs | Дата: 2018-01-08




Раздел: Салаты | Категория: Салаты из овощей

Автор рецепта: Кулинарный сайт «В Яблочко!» | Рецепт добавлен: 2013-06-09

Просмотров: 1121 | Комментариев: пока нет | Добавить свой комментарий

Полевой салат с апельсинами

Полевой салат с апельсинами

Ингредиенты:

  • 200 г валерианеллы,
  • 2 красных луковицы,
  • 1 пучок редиса,
  • 4 апельсина,
  • 1 маленькая баночка тыквы,
  • 2 помидора.

Для салатного соуса:

  • сок одного лимона,
  • 100 мл апельсинового сока,
  • 0,125 л красного вина,
  • 4 столовые ложки уксуса,
  • соль,
  • перец,
  • 1 щепотка сахара,
  • 150 г нежирного йогурта,
  • 4 столовые ложки томатного кетчупа,
  • 1 чайная ложка карри,
  • 1 щепотка сахара,
  • несколько капель вустерского соуса.

Для украшения:

  • 2 пучка различных трав,
  • 4 вареных яйца.

Способ приготовления:

  • Почистить, вымыть,обсушить валерианеллу. Почистить лук и порезать колечками. Редис также порезать кружочками. Почистить апельсины и разделить на дольки. Обсушить тыкву и порезать ломтиками. Снять кожуру с помидоров, извлечь семечки и нарезать полосками. Все ингредиенты выложить в салатницу и осторожно перемешать.
  • Из лимонного, апельсинового сока, красного вина, уксуса, соли, перца и сахара смешать соус, заправить им салат. Поставить на полчаса в холодильник.
  • Йогурт смешать с кетчупом и карри до получения однородной массы. Приправить солью, перцем, 1 щепоткой сахара и вустерским соусом. Достать салат из холодильника, полить йогуртовым соусом, посыпать мелконарубленной зеленью и украсить кружочками яйца.

Приятного аппетита!

 




Добавить комментарий:



Введите сумму чисел с картинки:

Ваши рецепты

Рецепты посетителей

Ваши Статьи, Новости, Заметки

Статьи посетителей Статьи

Социальная сеть




Комментарии к рецептам

Автор: Яблочко | Дата: 2014-07-08


Автор: татьяна | Дата: 2014-08-06


©®«В Яблочко!»™ - Кулинарный сайт России.
При копировании материалов с сайта ссылка на источник обязательна

Яндекс.Метрика