Кулинарный сайт «В Яблочко!»

Твой Выбор

Твой Выбор

Мы рекомендуем

Комментарии к статьям

Автор: Васильев | Дата: 2014-07-06




Раздел: Салаты | Категория: Салаты из овощей

Автор рецепта: Кулинарный сайт «В Яблочко!» | Рецепт добавлен: 2013-06-14

Просмотров: 970 | Комментариев: пока нет | Добавить свой комментарий

Салат из тыквы

Салат из тыквы

Ингредиенты:

  • 200 г вареного или жареного цыпленка,
  • 100 г креветок,
  • 200 г тыквы ( в кисло-сладком маринаде ),
  • 100 г свежих шампиньонов,
  • 2 ломтика ананаса,
  • 1 маленькая баночка мандаринов.

Для салатного соуса:

  • 150 г жирной сметаны,
  • 4 столовые ложки уксуса,
  • 1 столовая ложка горчицы средней остроты,
  • порошок ингвера на кончике ножа,
  • 1 чайная ложка карри,
  • 1 столовая ложка смородинового желе,
  • соль,
  • перец,
  • 125 мл взбитых сливок.

Для украшения:

  • 1 салатный огурец,
  • несколько листьев салата,
  • 1 пучок укропа.

Способ приготовления:

  • Мясо цыпленка порезать мелкими кубиками, выложить в салатницу с вымытыми и обсушенными креветками.
  • Обсушить тыкву и порезать мелкими кубиками.
  • Почистить, вымыть и порезать ломтиками шампиньоны.
  • Мелко нарезать ананас, извлечь из баночки и обсушить мандарины.
  • Все ингредиенты добавить к цыпленку, все осторожно перемешать.
  • Для салатного соуса смешать сметану с уксусом и горчицей и взбить в пену. Приправить порошком ингвера, карри, желе смородины, солью, перцем и добавить взбитые сливки. Осторожно заправить соусом салат.
  • Разрезать огурец вдоль, чайной ложкой извлечь семена, еще раз разрезать пополам.

Приятного аппетита!

 




Добавить комментарий:



Введите сумму чисел с картинки:

Ваши рецепты

Рецепты посетителей

Ваши Статьи, Новости, Заметки

Статьи посетителей Статьи

Социальная сеть




Комментарии к рецептам

Автор: Яблочко | Дата: 2014-07-08


Автор: татьяна | Дата: 2014-08-06


©®«В Яблочко!»™ - Кулинарный сайт России.
При копировании материалов с сайта ссылка на источник обязательна

Яндекс.Метрика