Кулинарный сайт «В Яблочко!»

Твой Выбор

Твой Выбор

Мы рекомендуем

Комментарии к статьям

Автор: Васильев | Дата: 2014-07-06




Раздел: Салаты | Категория: Салаты из овощей

Автор рецепта: Кулинарный сайт «В Яблочко!» | Рецепт добавлен: 2013-07-15

Просмотров: 1126 | Комментариев: пока нет | Добавить свой комментарий

Салат из сельдерея

Салат из сельдерея

Ингредиенты:

  • 4 моркови,
  • 2 маленьких корня сельдерея,
  • 1 пучок зимнего зеленого лука,
  • по 1 стручку красной и зеленой паприки,
  • 100 г копченого сырого окорока,
  • 100 г эмментальского сыра.

Для салатного соуса:

  • 200 г сметаны,
  • 1 чайная ложка соли,
  • 1 зубчик чеснока,
  • по 1 пучку лука-резанца и петрушки,
  • 3 столовые ложки уксуса,
  • соль,
  • перец,
  • 1 щепотка молотого тмина.

Для украшения:

  • несколько листьев салата,
  • несколько веточек тимьяна и майорана.

 

Способ приготовления:

  • Морковь и сельдерей почистить и натереть на крупной терке.
  • Зеленый лук почистить и порезать тонкими кружочками.
  • Разрезать паприку пополам, извлечь семечки, вымыть и нарезать полосками.
  • Ветчину и эмментальский сыр также нарезать полосками.
  • Все ингредиенты выложить в салатницу, все перемешать.
  • Для соуса перемешать сметану с чесноком, растертым с солью, и мелко наребленными травами.
  • Приправить уксусом, солью, перцем и тмином, заправить салат.
  • Положить на блюдо листья салата, сверху равномерно распределить салат.
  • Украсить тимьяном и майораном и подавать на стол.

Приятного аппетита!

 




Добавить комментарий:



Введите сумму чисел с картинки:

Ваши рецепты

Рецепты посетителей

Ваши Статьи, Новости, Заметки

Статьи посетителей Статьи

Социальная сеть




Комментарии к рецептам

Автор: Яблочко | Дата: 2014-07-08


Автор: татьяна | Дата: 2014-08-06


©®«В Яблочко!»™ - Кулинарный сайт России.
При копировании материалов с сайта ссылка на источник обязательна

Яндекс.Метрика