Кулинарный сайт «В Яблочко!»

Твой Выбор

Твой Выбор

Мы рекомендуем

Комментарии к статьям

Автор: Васильев | Дата: 2014-07-06




Раздел: Закуски | Категория: Холодные закуски

Автор рецепта: Кулинарный сайт «В Яблочко!» | Рецепт добавлен: 2013-12-30

Просмотров: 1078 | Комментариев: пока нет | Добавить свой комментарий

Роллы "Филадельфия"

Роллы "Филадельфия"

Ингредиенты:

  • Рис для суши,
  • Рисовый уксус (или готовим заправку сами),
  • Нори,
  • Лосось сырой или слабокопченный,
  • Угорь,
  • Сыр филадельфия,
  • Огурец.

Дополнительно:

  • маринованный имбирь,
  • васаби,
  • соевый соус,
  • макису для скатывания роллов,
  • острый нож.

Способ приготовления:

  • Готовим правильно рис.
  • Полтора стакана промытого риса заливаем двумя ст. холодной воды. Доводим до кипения и варим около 7 мин. Вливаем в рис заправку, приготовленную из ст. ложки уксуса, ст.ложки воды и дес. ложки сахара и соли (или берем готовый рисовый уксус). Накрываем рис крышкой и варим еще минут 5-7 на медленном огне, вода должна выпариться и впитаться. Убираем рис с огня и оставляем еще минут на 15, не снимая крышку с кастрюли. Даем рису остыть.
  • Как обычно обворачиваем пищевой пленкой, выкладываем на нее тонким плотным слоем рис, сверху выкладываем нории, слегка сбрызнутые водой. По центру заготовки кладем филадельфию, угорь и огурец нарезанный соломкой. Роллы плотно скатываем.
  • Сверху получившейся колбаски выкладываем лосося и еще раз прокатываем ролл.
  • Режем на кусочки острым ножом.
  • Подаем к столу вместе с имбирем, васаби и соевым соусом.

Приятного аппетита!

 




Добавить комментарий:



Введите сумму чисел с картинки:

Ваши рецепты

Рецепты посетителей

Ваши Статьи, Новости, Заметки

Статьи посетителей Статьи

Социальная сеть




Комментарии к рецептам

Автор: Яблочко | Дата: 2014-07-08


Автор: татьяна | Дата: 2014-08-06


©®«В Яблочко!»™ - Кулинарный сайт России.
При копировании материалов с сайта ссылка на источник обязательна

Яндекс.Метрика